Nghệ nhân ẩm thực Lê Thị Thiết: ” Chúng tôi sẽ tìm lại những món ăn dân gian đã bị mai một”

Trò chuyện với nghệ nhân Lê Thị Thiết – Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa...

Thơm lừng món cá đốt rơm

Màu sắc bắt mắt cùng vị béo, thơm của miếng cá đốt bằng rơm rạ...

Về Nam Định ăn thử món bún sung

Phở Nam Định đã nổi tiếng từ lâu nhưng bạn có biết ở đây còn...

Đền An Lá

Đền An Lá (còn gọi là đình Cả), nằm trên mảnh đất rộng hơn 3000m2,...

Lễ hội đền Din

Hàng năm lễ hội đền Din được mở từ ngày 8 đến ngày 10 tháng...

Nguồn gốc đặc sản kẹo Sìu Châu của Nam Định

Kẹo lạc Sìu Châu có phải do người Hoa truyền nghề? Theo một thông tin...

Chuyện về kẹo Sìu Châu nức tiếng đi qua 2 thế kỷ

Đi qua 2 thế kỷ, kẹo Sìu Châu vẫn là món ăn nức tiếng Thành...

Đậm đà hương vị nước mắm của làng Sa Châu

Về với vùng biển Giao Thủy đầy nắng gió, nơi có nguyên liệu dồi dào...

Nam Định – Vùng đất văn hóa ẩm thực phong phú

Cùng với cảnh quan thiên nhiên, hệ thống các di tích lịch sử – văn...

Niễng xào – đặc sản mùa đông của Nam Định

Những thực khách bỏ lỡ mùa niễng sẽ phải đợi đến vụ sau để thưởng...