Đăng ký hội viênNgày 15/1/2022, 14 nghệ nhân của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam sẽ chuẩn bị và trình bày 12 mâm quốc cỗ với hơn 200 món ăn “quốc hồn quốc tuý” đủ phong vị Bắc – Trung – Nam – Chay tại sự kiện Tôn vinh Tinh hoa Ẩm thực Việt Nam.
Đó là những câu chuyện văn hoá về một Tràng An văn hiến, một vùng Sơn Nam Hạ giản dị mộc mạc, một Kinh đô Huế cao sang nức tiếng, một Nam Bộ dung dị hiện đại hay những phong tục tập quán thú vị của dân tộc Chăm & Khmer, Tày Nùng… được “kể lại” một cách khéo léo và tinh tế qua từng món ăn.
Tuyệt vời hơn cả, các nghệ nhân sẽ quảng diễn những món ăn đặc sắc và tham gia trực tiếp tạo hình con hổ làm bằng món cuốn đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam.
Sự kiện đồng tổ chức bởi Công ty Cổ phần Vinpearl và Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Việt Nam, đánh dấu cho sự hợp tác phát triển và cùng chung tay gìn giữ, nâng tầm ẩm thực Việt.
Các nghệ nhân của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Nam Định sẽ tham gia giới thiệu mâm cỗ Trấn Nam Sơn Hạ xưa và Thành Nam nay trong chương trình.
Duy nhất ngày 15/01/2022, từ 16h00 – 18h30
Tại Khu Tinh hoa Việt Nam, Grand World, Phú Quốc United Center
